Wie jedes Jahr beginnt im Frühling die Spargelzeit. Das Gemüse kann man nicht nur mit Hollandaise bedecken. Wir lieben Spargel […]

Tanz in den Mai? Wir tanzen nicht - wir trinken Wein! Unser langjähriger Weinlieferant und Freund Heiko Mätzig, vom Haus […]

Das ist neu! Street Food haben wir schon lange in unserem Kochschul-Programm. Doch rein vegetarisch ist es nun das erste […]

Vorweg ein Auszug aus Wikipedia: "Improvisation bedeutet, etwas ohne Vorbereitung, aus dem Stegreif dar- oder herzustellen. Im allgemeinen Sprachgebrauch versteht […]

Der zarte Frühling beginnt und auch die Gerichte sollten nach dem kalten Winter wieder bunter und knackiger werden. Die leichte […]

Wir lieben unseren Tapaskurs! Wir bereiten viele spanische Kleinigkeiten zu und decken den Tisch reichlich damit. Dazu gibt es spanischen […]

Heute ist Vatertag! Es geht um Steaks, deren Zubereitung, passende Saucen, interessante Beilagen und ein bisschen "Steak-House-Feeling". Diesen Kurs könnt […]

Was gibt es Neues? Man kann die Kuh nicht neu erfinden doch gibt es immer wieder Trends, wie z.B. neue […]

Du möchtest echtes Steakhaus Feeling erleben? Wir grillen und braten die besten Special Cuts, bereiten passende Saucen zu und kreieren […]

Bring Deine Mama mit! - Wir kochen gemeinsam mit Mutti ein leckeres und kreatives Sonntagsmenü. Freut Euch auf Frühlingsküche und […]

Ein bisschen Frankreich, Spanien und Italien... Holen Sie sich einfach mal kurz den Süden auf den Teller!

Die Ladies Night ist nur für Damen. Wir kochen leckere Gerichte, tauchen in die leichte Küche ein und servieren passende […]

Der richtige Pfiff kommt erst durch die passenden Gewürze. Mit aromatischen Mischungen oder interessanten Einzelgewürzen macht man schnell aus einfachen […]

Das ist neu! Street Food haben wir schon lange in unserem Kochschul-Programm. Doch rein vegetarisch ist es nun das erste […]

Nicht nur ein Trend sondern eine Lebenshaltung ist die vegane Küche geworden. In diesem Kurs verzichten wir komplett auf tierische […]

Keine Angst vor Fisch! Viele Ideen sind leicht und schnell zubereitet. In diesem Kurs gibt es ein paar Tricks für […]

Nudeln machen glücklich! Ob lang oder kurz, gefüllt, gerollt, überbacken, mit Pesto oder Tomate, bodenständig oder edel – Pasta ist ein […]

Französische Küche steht für hohe Qualität, gute Zutaten und einer großen Prise Lebensfreude.

Ein Kurs für den entspannten Feierabend am Herd und schnelle Gerichte für eine leckere Zeit nach der Arbeit. Dieser Kurs […]

Wir machen leckere, hausgemachte Burger. Von fluffigen Buns, über das saftige Fleisch bis zu den würzigen Saucen zeigen wir die […]

Ein bisschen Frankreich, Spanien und Italien... Holen Sie sich einfach mal kurz den Süden auf den Teller!

Ein entspannter Abend unter Freunden braucht nicht viel! - Dieser Kochkurs ist einer unserer Klassiker. Ein lockeres Kochen gepaart mit […]

Büffel sind sehr bekannt für ihre reichhaltige Milch und den daraus hergestellten Mozzarella. Doch kann man auch andere leckere Gerichte […]

Der Ursprung der levantinischen Küche liegt in den östlichen Mittelmeerländern wie Israel, Jordanien, Libanon und Syrien. Über die Jahrhunderte hat sich dort eine […]

Die marokkanische Küche ist geprägt durch Cous Cous und Schmorgerichte, traditionell zubereitet in der Tajine, Oliven, Früchte, Kichererbsen, duftende Gewürzmischungen, […]

Wer mehr über Kochbanane, Tortillas, Maniok und Chilis wissen will, der sollte diese Reise mit uns wagen. Wir vereinen das […]

Wir lieben unseren Tapaskurs! Wir bereiten viele spanische Kleinigkeiten zu und decken den Tisch reichlich damit. Dazu gibt es spanischen […]

Gemüse ist lecker und gesund. Manchmal fehlen einen nur die passenden Ideen! In diesem Kurs widmen wir uns dem Gemüse […]

Ein bisschen Frankreich, Spanien und Italien... Holen Sie sich einfach mal kurz den Süden auf den Teller!

Wir lieben unseren Tapaskurs! Wir bereiten viele spanische Kleinigkeiten zu und decken den Tisch reichlich damit. Dazu gibt es spanischen […]

Gemüse ist lecker und gesund. Manchmal fehlen einen nur die passenden Ideen! In diesem Kurs widmen wir uns dem Gemüse […]

Ein Kurs für den entspannten Feierabend am Herd und schnelle Gerichte für eine leckere Zeit nach der Arbeit. Dieser Kurs […]

Ein asiatischer Abend mit einem Gruß aus Thailand. Freut euch auf Wan Tan, Sommerrolle, verschiedene Saucen, Wokgerichte und mehr.

Wir lieben unseren Tapaskurs! Wir bereiten viele spanische Kleinigkeiten zu und decken den Tisch reichlich damit. Dazu gibt es spanischen […]

Im Sommer freuen wir uns auf eine leichte Küche und wenig Arbeit am Herd. In unserem neuen Kurs, speziell für […]

Die indische Küche ist durch ihre Gewürze und Geschmacksvielfalt sehr abwechslungsreich. Typisch indisch sind die vielen, verschiedenen Currys und eine […]

Wir machen leckere, hausgemachte Burger für den Sommer. Von fluffigen Buns, über das saftige Fleisch bis zu den würzigen Saucen […]

Wir lieben unseren Tapaskurs! Wir bereiten viele spanische Kleinigkeiten zu und decken den Tisch reichlich damit. Dazu gibt es spanischen […]

Unser Barmann Tim Möllmann, von Rolling Cocktail, wird uns in diesem Kurs in die verführerische Welt der Cocktails ausführen. Gemeinsam […]

In den Sommerferien überlassen wir unsere Küche mal wieder den kleinen Gästen! Dieser Kochkurs ist für alle Kinder, die Spaß […]

Unser Barmann Tim Möllmann, von Rolling Cocktail, wird uns in diesem Kurs in die verführerische Welt der Cocktails ausführen. Gemeinsam […]

In den Sommerferien überlassen wir unsere Küche mal wieder den kleinen Gästen! Dieser Kochkurs ist für alle Kinder, die Spaß […]

Wir machen leckere, hausgemachte Burger für den Sommer. Von fluffigen Buns, über das saftige Fleisch bis zu den würzigen Saucen […]

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Du möchtest echtes Steakhaus Feeling erleben? Wir grillen und braten die besten Special Cuts, bereiten passende Saucen zu und kreieren […]

Die indische Küche ist durch ihre Gewürze und Geschmacksvielfalt sehr abwechslungsreich. Typisch indisch sind die vielen, verschiedenen Currys und eine […]

Nicht nur ein Trend sondern eine Lebenshaltung ist die vegane Küche geworden. In diesem Kurs verzichten wir komplett auf tierische […]

Du möchtest echtes Steakhaus Feeling erleben? Wir grillen und braten die besten Special Cuts, bereiten passende Saucen zu und kreieren […]

Im November startet die Trüffelsaison. In diesem Kurs bereiten wir Gerichte mit feinsten Trüffel zu. Die weiße Trüffel zählt zu […]

Gans ganz anders!? Hier geht es nicht um den klassischen Gänsebraten. Freut euch auf kreative Gerichte rund um die Gans. […]

Gans ganz anders!? Hier geht es nicht um den klassischen Gänsebraten. Freut euch auf kreative Gerichte rund um die Gans. […]

Bei Glühwein und Fruchtpunsch backen wir Weihnachtsplätzchen und Gebäck. Die fertigen Plätzchen dürfen unsere Gäste mit nach Hause nehmen! Außerdem […]

Bei Glühwein und Fruchtpunsch backen wir Weihnachtsplätzchen und Gebäck. Die fertigen Plätzchen dürfen unsere Gäste mit nach Hause nehmen! Außerdem […]